Allergene

In unseren Gebäcken können folgende Stoffe
enthalten sein, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen:

 

- Glutenhaltiges Getreide

(z.B.: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn)

- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milchprodukte (inklusive Laktose)

(z.B.: Butter, Käse, Schlagsahne, Quark)

- Schalenfrüchte

(z.B.:Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss)

- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Lupinen

(z.B.: Lupinenmehl, Lupineneiweiß)